"De verhalen over een inheemse Italiaanse druif" La Botta Wijnavonturen vertelt over de druiven waarvan haar proeverij- wijnen gemaakt zijn.
Gina Botta van La Botta Wijnavonturen trekt regelmatig met de camper door la Bella Italia, op zoek naar wijnboeren/boerinnen die heerlijke wijnen maken van bijna vergeten inheemse druiven. Italië is het land met de meeste inheemse druivenrassen ter wereld en hoewel ze bijna waren verdwenen worden ze momenteel weer door gepassioneerde wijnboeren uit de vergetelheid gehaald. Gina verzamelt verhalen, recepten, beelden, vrienden, aroma's en smaken, olijfolie en vele flessen wijn en deelt dat allemaal in Nederland in proeverijen, cursussen, blog en podcast en als Trade Agent voor bedrijven. Reis met haar mee en luister, leer en proef!
"De verhalen over een inheemse Italiaanse druif" La Botta Wijnavonturen vertelt over de druiven waarvan haar proeverij- wijnen gemaakt zijn.
2.2 Lambrusco
•
Gina
•
Season 2
•
Episode 2
Als appassionata van inheemse Italiaanse druivenrassen, heb ik een chronische nieuwsgierigheid naar wijnen, gemaakt van deze autochtonen. En toch… ben ik altijd met een beschaamd boogje gelopen om wijnen gemaakt van Lambrusco. In deze aflevering vertel ik hoe ik deze oude druivenfamilie herontdek !